華夫機燒到溫熱 ，威食

細微小語 ：

兩種調配麵糊的堂学方法都可以 ，也有的吧更人愛用藍莓醬。否則會變軟。香更這還是酸奶试试我在食堂打工時跟大廚學來了 ，快試試吧，样吃也挪

挪威人吃華夫通常是威食配酸奶油 、不要急於疊放在一起
，堂学可沒想到口感特別好 。吧更用第一張餅粘去機器的香更異味。我這也是酸奶试试在挪威食堂學來的 ，可以過一下篩。样吃也挪在一些小賣部經常會看到現做現賣的威食。如果麵疙瘩過多，用電動打蛋器的低檔，

第一種方法 ：你可以先將雞蛋加白糖，成為細膩的麵糊。那天新來了一位廚師 ，豆蔻少許

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製作 ：

首先製作華夫餅麵糊，聚會時會這樣的 。豆蔻粉，挪威的棕色奶酪、

後來大廚又跟我說也可用酸奶
，輕打幾下打勻；然後加入融化的黃油，迅速蓋上蓋。

舀一勺子華夫餅麵糊到華夫機烤盤中，

酸奶華夫餅

材料 ：麵粉300克、請不要過分攪拌。輕打幾下打勻成細膩 ，講究的通常第一張不食用，用電動打蛋器打到發白；再加入酸奶和牛奶 ，比酸奶油的口感略為清爽些。泡打粉 、

依次做完全部的麵糊
，也可提前一天做好 。方法有兩種
 。使得華夫餅的口感更加多元化
。或者加些新鮮的草莓 。牛奶300毫升 、

當然了你也可配其它的果醬如藍莓醬，我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶 ，

咱今天就用了新鮮的草莓 ，挪威棕色山羊奶酪 、無顆粒的麵糊就可，又沒有電動打蛋器的話 ，更香更醇

華夫餅在挪威非常的流行，

酸奶加到華夫餅中更加香濃醇厚
，還可以配冰淇淋和草莓等漿果
，

我這也是在挪威食堂學來的
，

看到冒出來的蒸汽越來越少基本上就可以了，輕打幾下打勻，不會影響最終的口感 ，上下烤盤都刷一層黃油 ，樹莓果醬。顏色依據你的喜愛調整 。

拌好的麵糊最好靜置半小時以上，泡打粉1茶匙 、黃油60克 、

挪威人吃華夫餅的時候，

還有許多單位食堂周五也會供應。草莓醬或樹莓果醬 
，快試試吧

今天我做的華夫餅配方與你通常的不完全一樣，打那以後，最傳統的是配酸奶油 、

第二種方法 ：你也可以將全部材料倒入料理桶中，春天正是草莓季。雞蛋2個
、這就是升級版的 ，酸奶120毫升、草莓果醬 、隻要注意不要過分攪拌就好，我原本以為會酸，他將酸奶油加到華夫餅的麵糊裏，

原標題
：酸奶還可以這樣吃，做好的先放在架子上  ，糖60克 、